Витамин D снижает риск развития аллергии у детей

Высокое потребление продуктов с содержанием витамина D во время беременности, но не пищевых добавок, ассоциируется со снижением риска развития аллергии у детей. Результаты большого исследования были опубликованы в журнале Аллергия и Клиническая Иммунология.

Высокое потребление продуктов с содержанием витамина D во время беременности, но не пищевых добавок, ассоциируется со снижением риска развития аллергии у детей. Результаты большого исследования были опубликованы в журнале Аллергия и Клиническая Иммунология.

Исследовательская группа провела проспективное исследование 1248 женщин и их детей в США, начиная с первого триместра беременности до момента, когда дети достигли примерно семилетнего возраста. Специалисты обнаружили, что высокое потребление пищевых продуктов на основе витамина D во время беременности на 20% уменьшает риск сенной лихорадки у детей в школьном возрасте.

Витамин D регулирует иммунную систему, и его потенциальные свойства имеют большой интерес в изучении астмы и аллергии. Предыдущие исследования, посвященные этому вопросу фокусировались исключительно на отдельных эпизодах времени, новое исследование дает всестороннюю оценку в различные периоды жизни матери и ребенка – во время беременности, при рождение ребенка, а также в школьном возрасте. Для оценки влияния витамина D на организм также использовались различные методы, в частности, тестирование на уровень витамина D как у матери, так и у ребенка.

По мнению экспертов, их исследование может повлиять на консультации и рекомендации по питанию для будущих мам. Новое исследование ставит вопрос о том, насколько важно учитывать источники питательных веществ в диете беременной женщины. Витамин D можно найти в рыбе, яйцах, молочных продуктах, грибах и злаках.